COINTREAU POUR LA PATISSERIE

COINTREAU POUR LA PATISSERIE

オレンジリキュールの代名詞
オレンジリキュールの代名詞であるコアントローは、多くの女性を魅了するカクテルベースとして使用されていますが、お菓子の世界でもパティシエが多用するリキュールとして知られています。

愛され続ける理由
コアントローはビターオレンジとスイートオレンジの果皮から抽出したエッセンスをアルコールとブレンドして作られます。滑らかな質感の甘さの中でアクセントをつける苦味と繊細で香り高いオレンジのアロマが特徴的。他の材料の風味に負けることなく、少量でもしっかりとオレンジの豊かなアロマを際立たせるだけでなく、使われている材料全体のハーモニーを醸しだす役割を果たしてくれます。
発売から160年以上たった現在でも世界中のパティシエに愛され続ける所以がここにあります。

ひらめきと創造力を駆り立てるラインナップ
コアントローは日本市場のみで発売されているコアントロー54°、スタンダードタイプのコアントロー40°、無糖タイプのコアントロー60°の3タイプ。チェリーをコアントローベースのアルコールに漬け込んだグリオッティーヌ・オ・コアントロー、果実を蒸留して作られるオードヴィーであるジャコベール、フレンチラムの代名詞セント・ジェームス・ラムと合わせて、パティシエの皆さんのひらめきと創造力を駆り立てるラインナップをご紹介しています。

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