ジャックドラパユ
伝統のフランス製菓洋酒
ブルゴーニュに本拠を構えるカルトロン社はフルーツをアルコールに浸して作るアンフュジョンのトップメーカーです。素材はフルーツとアルコールのみ。「ジャックドラパユ」ブランドのアンフュジョンは砂糖や香料を全く使用しておらず、しっかりとフルーツのノートを引き出しています。
| クレーム ド カシス 19° 700ml | ||
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カシス本来のフェレッシュな風味と濃厚な味わいが特徴です。 アンビバージュやムースの香り付けに最適です。 エキス分55%以上。 |
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| アンフュジョン ド カシス 31° 1L | ||
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アンフュジョンはリキュールを造る途中のフルーツを漬け込んだアルコールを濾過したもので、新鮮な黒すぐりのみを使用した煎じ酒です。砂糖・香料は不使用ですので、リキュールに比べてよりフレッシュに近い香りと風 [...] |
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| アンフュジョン ド フレーズ 31° 1L | ||
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アンフュジョンはリキュールを造る途中のフルーツを漬け込んだアルコールを濾過したもので、新鮮な苺のみを使用した煎じ酒です。砂糖・香料は不使用ですので、リキュールに比べてよりフレッシュに近い香りと風味が残 [...] |
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