サラン
フランスの海塩一大メーカー
フランス南部地中海沿岸に広がるカマルグ地区。フランスを代表する穀倉地帯であると同時に、塩の大生産地です。カマルグに干潟を利用して塩の生産を行っているのがサラン・デュ・ミディ社。30000ヘクタールを超える塩の干潟で質のよい塩を生産しています。
| セルブランジュリ 5kg（微粒塩） | ||
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産地は南仏 ガール県 カマルグ地方 エグモルト。 細かく製塩されており、製パンなどに最適です。 |
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| セルグロバレーヌ 5kg | ||
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産地は地中海に面した都市郊外の製塩地帯（南仏 ガール県 カマルグ地方 エグモルト）。フルー・ド・セル（初摘み塩）を採った後の海水から採取し、天日干ししたものです。天然の白い粗塩不純物は含まず細菌につい [...] |
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