ビデカ
地中海の恵みを缶詰にして
地中海の日差しが燦燦と降り注ぐスペイン・バレンシア地方にビデカ社の生産拠点はあります。世界に名だたるバレンシアオレンジをはじめ、洋ナシやメロンなど多くのフルーツを近郊で自家栽培し、フルーツ本来の味を損なうことなく、缶詰に加工しています。
| ロークワッツ | ||
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スペイン産ビワ（Tanaka Algerie）の種をくりぬき、皮を剥き全形のままシロップ漬けにした。ゼリー、タルトなどにご使用下さい。 |
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| ペアボール | ||
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スペイン産西洋梨（Williams）の実をボール状にくり抜きシロップ漬けにしました。プチガトーへの飾り、フィーリングとしての使用などご使用下さい。 |
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| ポワールハーフ | ||
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スペイン産西洋梨（Williams）の皮を剥き半割り、種を除きシロップ漬けに（値下げ）しました。 |
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| オレンジスライス皮付 | ||
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上質のスペイン産バレンシアオレンジを皮付きの状態でスライス（輪切り）にし、シロップ漬けにした上品な商品。 |
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| オレンジスライス皮無 | ||
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上質のスペイン産バレンシアオレンジを皮無の状態でスライス（輪切り）にし、シロップ漬けにした上品な商品。 |
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| オレンジセグメント | ||
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上質のスペイン産バレンシアオレンジの美味しさをそのままに薄皮まで剥いた実をセグメント（房状）のままシロップ漬けにしました。 |
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| プチポワール | ||
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スペイン産小粒西洋梨（San Juan）の皮を剥き、全形のままシロップ漬けにしました。タルトに最適な商品です。 |
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| メロンボール | ||
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メロンの品種は、代表品種のカンタロープ（ｶﾊﾞｲﾖﾝﾀｲﾌﾟ）を使用し、上質にシロップ漬けにしました。 |
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| フィグ | ||
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スペイン産フィグ（Cuello de Dama）皮を剥き、全形のままシロップ漬けにしました。ゼリー、タルトなどにご使用下さい。 |
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