2013年3月6日から9日までの4日間、インテックス大阪にて開催されたモバックショーに私たち日仏商事も出展して参りました。
会期中はたくさんのお客様にご来場いただいたこと、心よりお礼申し上げます。
会場の様子を一部ではありますが、ご紹介いたします。

ブースイメージ

弊社ブースでは、実演ブースを中心に置き、会期中1日6回~7回のデモンストレーションを15分置きに行いたくさんの方にご来場いただきました。ここでは、お菓子とパンに分けて実演の様子を一部ご紹介いたします。

パネオトラッドはホイロ不要で、いつでも焼きたてのパンを提供する事が最大のメリット。
必要に応じてパンが焼け日々の調整が出来るので、販売ロス、チャンスロスを減らす事を可能にした機械です。
今回の実演はパネオトラッドを導入された3人のシェフのデモストレーションで、それぞれ特徴のあるパンを紹介していただきました、今までのパネオトラッドでは出来なかった新しいパンを紹介していただきました。

レ・プレジュール織田シェフの実演の様子

各デモンストレーターのプロフィールはコチラ

3人のシェフを招き、4日間で全13種類のお菓子のデモンストレーションを行いました。 日ごとに、実演の内容が変わり出来上がるお菓子も美しく、訪れる人を魅了しました。

ラヴニュー平井シェフの「モード」の実演の様子

各デモンストレーターのプロフィールはコチラ

今回、モバックショウでご紹介したレシピはR&Dレシピ紹介ページにて近日中に掲載予定です。

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機械展示ブース
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食品展示ブース
たくさんのご来場、誠にありがとうございました!

この度は、お忙しい中弊社ブースに多くの方にお立ち寄りいただいたこと、厚く御礼申し上げます。これも皆様方の日頃のご支援とご愛顧によるものと、大変感謝している次第です。
 この度、弊社が開催テーマに掲げた「Esprit × Vous ~おいしさの源に出会う~」は、お客様と共においしさの源を築きたいという私たちの想いでもあります。もちろん、モバックショウが終わってからも、この想いは変わりません。
 今後も末永くお付き合いさせて頂きますよう、お願い申し上げます。

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