フランスのオレキップ社は2006年に設立された新しい会社です。新感覚のサンドイッチ販売システム「クルストウィッチ」を開発し、サンドイッチの作りたて本来の美味しさと具材をディスプレーできる見た目の華やかさ、素早く提供できるシステムにより2007年に世界特許を取得しています。フランスをはじめとする世界8カ国の国々に展開、これまでに計220店舗をオープンさせています。
| クルストウィッチ | ||
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クルストウィッチとは・・・ クルストウィッチとはサンドイッチの本場フランスで生まれた新しいサンドイッチの製造・販売コンセプトです。 サンドイッチを「よりおいしく、より楽しく、より素早く」をコンセプトに [...] |
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| クルストウィッチ用 スタンダードセット | ||
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クルストウイッチ製造用のパーツセットです。 （パッケージセットとの組み合わせでお使いいただきます） スタンダードセット内容： ①ウォーマー＆ホットプレート：パン用のランプウォーマーとホッ [...] |
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| クルストウィッチ用 パッケージセット | ||
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新感覚サンドイッチ「クルストウィッチ」の製造・販売のためのパッケージセットです。 クルストウイッチを始める際に必要なすべてのアイテムがセットになっています。 パッケージセット内容： ①セ [...] |
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| クルストウイッチ用 パーツ：フィラー | ||
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クルストウィッチの中でも要になるパーツです。 くるりと回転するこのフィラーは特許を取得しており、お客様が選んだフィリングをパンに瞬時に挟み込んで サンドイッチにしてくれます。 クルストウ [...] |
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| クルストウィッチ用 パーツ：ウォーマー＆ホットプレート | ||
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パンの焼きたて感をキープしてくれるランプウォーマーとホットフィリングの 加熱を行うためのホットプレートがセットになっています。 クルストウイッチをより詳しく紹介しています。 スペシャルサ [...] |
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| クルストウィッチ用 パーツ：パレット | ||
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クルストウィッチ用のフィリングをあらかじめ仕込んでおく（乗せておく）ためのパレットです。 バゲット、チャバタ、クロワッサンなどパンの種類によって様々なサイズをご用意していますので、 お店でお出しするパ [...] |
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| クルストウィッチ用 パーツ：パレットフォーク | ||
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加熱するホットフィリングをパレットごと操作するための専用フォークです。 作業しやすいようにパレットの大きさに応じて、2種類のフォークを用意しています。 クルストウイッチをより詳しく紹介し [...] |
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| クルストウィッチ用 パーツ：セットアップフレーム | ||
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フィリングの仕込み作業を効率的に行うためのアシストをしてくれるのが、セットアップフレームです。 このフレームを使うことによって、フィリングがパレットからはみ出すのを防いでくれ、手早くきれいに パレット [...] |
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| クルストウィッチ用 パーツ：トレー | ||
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パレットに盛られたフィリングを冷蔵ショーケース内でディスプレイするための、専用トレーです。 クルストウイッチをより詳しく紹介しています。 スペシャルサイトはこちらから。 |
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| クルストウィッチ用 パーツ：トレーカバー | ||
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冷蔵ショーケース内にディスプレイされたフィリングを乾燥から保護するための専用トレーカバーです。 クルストウイッチをより詳しく紹介しています。 スペシャルサイトはこちらから。 |
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