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10500740105007901050164010500840カカオバリークーベルチュールピストールタンザニアカカオ75%カカオバリークーベルチュールピストールベネズエラカカオ72%カカオバリーホールフルーツチョコレートクーベルチュールピストールエヴォカオカカオ72%カカオバリークーベルチュールピストールサンドマングカカオ70%あいいあい1kg(袋)6/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:フランス□備考:夏季冷蔵便24ヶ月1kg(袋)6/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:フランス□備考:夏季冷蔵便24ヶ月2.5kg(袋)4/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:フランス□備考:夏季冷蔵便15ヶ月1kg(袋)6/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:フランス□備考:夏季冷蔵便24ヶ月「カカオの苦味」・「フローラルな香り」・「果実味あふれる香り」。カカオマスには、希少価値の高いタンザニア産カカオ豆を使用しています。クリオロ種とトリニタリオ種、また両種のかけ合わせであるベネズエラ特有の派生種“カルネロスペリオール”が織りなす繊細な香りと、力強いカカオの風味が特徴です。100%カカオ由来原料、100%持続可能な方法で調達されたカカオ。フレッシュ感のあるフルーツの香りが特徴です。従来のチョコレートでは感じられなかった酸味や果実味を感じます。ワイン風味、フルーティでスパイシーな香りが豊かなだけでなく、こくや力強さをも併せもつタイプです。自然な色合いと良質さを兼ね備えたクーベルチュールです。10501340105010401050144010509940カカオバリークーベルチュールピストールオコアカカオ70%カカオバリークーベルチュールピストールメキシックカカオ66%カカオバリークーベルチュールピストールイナヤカカオ65%カカオバリークーベルチュール有機ピストールペルーアルトエルソルカカオ65%あいあいあいあい1kg(袋)6/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:フランス□備考:夏季冷蔵便24ヶ月1kg(袋)6/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:フランス□備考:夏季冷蔵便24ヶ月1kg(袋)6/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:フランス□備考:夏季冷蔵便24ヶ月1kg(袋)6/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:□備考:夏季冷蔵便・有機JAS取得フランス24ヶ月しっかりしたカカオ感がありながら流動性が高いため、薄く艶やかなコーティングが可能です。「ナッツの香り」・「果実の香り」・「パンデピスのような繊細なスパイスの香り」。ビタースイートでわずかに酸味があり、リコリス(甘草)の香りが広がります。力強いカカオの風味の中にバランスのとれた苦味とフルーティーな酸味を感じることができます。カカオ固形分のパーセンテージが高いため、力強いカカオ感です。赤い果実の香りと強い酸味が印象的。口の中で驚くほど長くフルーティーな香りが楽しめるチョコレートです。10509950105003601051020010500460カカオバリークーベルチュール有機ピストールマディロフォロカカオ65%カカオバリークーベルチュールピストールエキストラビターカカオ64%カカオバリーショコラノワールピストールショコラ・アメールカカオ60%カカオバリークーベルチュールピストールミ・アメールカカオ58%いあいあいあい1kg(袋)6/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:□備考:夏季冷蔵便・有機JAS取得フランス24ヶ月1kg(袋)6/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:フランス□備考:夏季冷蔵便24ヶ月5kg(袋)4/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:フランス□備考:夏季冷蔵便24ヶ月1kg(袋)6/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:フランス□備考:夏季冷蔵便24ヶ月柑橘類や甘草のような香りや、ほのかな酸味と苦みを感じ、最後には特徴的なフローラルとフルーツの香りが口に広がります。コーヒーや栗のようなアロマ。際立つ繊細なカカオの風味とローストの香りが特徴です。繊細なフルーツの香りが凝縮された芳醇なカカオ感のチョコレートです。アメール(苦い)の名のとおり、コクのある苦味が特徴です。丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。FOOD食品/器具チョコレート類36
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