総合カタログ2024-2025|日仏商事

フランスをはじめとしたヨーロッパ各地の製菓製パン関連の食材・機械・ワイン・ワインセラーを扱う専門商社『日仏商事』の取扱い商品を掲載した総合カタログです。


>> P.38

10541500105200001052010010520200カカオバリーブール・ド・カカオ(ピストールココアバター)カカオバリーパータグラッセブリュン(スイートタイプ)カカオバリーパータグラッセブロンド(ミルクタイプ)カカオバリーパータグラッセイヴォワール(ホワイトタイプ)いあああ3kg(ポリ容器)4/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:フランス□備考:夏季冷蔵便24ヶ月5kg(ポリ容器)4/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:18ヶ月ベルギー5kg(ポリ容器)4/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:18ヶ月ベルギー5kg(ポリ容器)4/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:12ヶ月ベルギー脱臭されたピストール状のココアバターです。湿気にも強く、ピストレ用のアパレイユに向きます。上掛け用チョコレート。37℃で溶かし、使用後、すぐ5℃に下げると、輝きの良い仕上がりになります。上掛け用チョコレート。37℃で溶かし、使用後、すぐ5℃に下げると、輝きの良い仕上がりになります。上掛け用のホワイトチョコタイプ。37℃で溶かし、使用後、すぐ5℃に下げると、輝きの良い仕上がりになります。10540000カカオバリーブリヤンスノワール10530220カカオバリーパートノワゼット10530020カカオバリープラリネノワゼット10582020カカオバリー(ルノートル)プラリネアマンド2kg(ポリ容器)4/ctn12ヶ月□入数:□賞味期限:□原産国:スイスあいあいあい5kg(ポリ容器)2/ctn□入数:12ヶ月□賞味期限:□原産国:スペイン□備考:夏季冷蔵便5kg(ポリ容器)2/ctn□入数:12ヶ月□賞味期限:□原産国:スペイン□備考:夏季冷蔵便5kg(ポリ容器)2/ctn□入数:12ヶ月□賞味期限:□原産国:スペイン□備考:夏季冷蔵便冷凍したアントルメにも簡単に使用できます。解凍後も風味、輝きは失われません。厳選されたヘーゼルナッツを丁寧にローストして作られた香り高い製品。保存料や乳化剤、砂糖は一切使用していません。ローストしたヘーゼルナッツをベースに、キャラメルのような香りが広がる風味豊かなプラリネです。繊細な風味が特徴のアーモンドをしっかりとローストして仕上げた香り高いプラリネアマンド。10361040マルグリットプラリネアマンドS105290001054020010581120カカオバリープラリネアマンドノワゼットカカオバリーファボリットジャンドーヤカカオバリー(ルノートル)ジャンドーヤノワゼット5kg(バケツ)4/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:365日フランスあいあいあいあい1kg(ポリ容器)6/ctn□入数:□賞味期限:12ヶ月□原産国:スペイン□備考:夏季冷蔵便2.5kg(ポリ容器)8/ctn□入数:□賞味期限:18ヶ月□原産国:ベルギー□備考:夏季冷蔵便2.5kg(ポリ容器)8/ctn□入数:□賞味期限:18ヶ月□原産国:ベルギー□備考:夏季冷蔵便アーモンドと砂糖が同割合いの配合。アーモンドの豊かな風味と程よいロースト感がインスピレーションを刺激します。ヘーゼルナッツとアーモンドを同量で混ぜ合わせたプラリネです。ナッツのなめらかな食感と、洗練された味わいが特徴です。ショコラノワールとパートノワゼットが完全に調和した製品。通常のミルクチョコレートのジャンドゥーヤに比べて甘さが控えめです。ミルクチョコレートとローストしたヘーゼルナッツの風味が見事に調和した逸品です。FOOD食品/器具チョコレート類38


<< | < | > | >>