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40200100カシャロパレ・ダルジャン40100200カシャロゴマ40100500カシャロロッシェ・レ40400710カシャロフランボワーズ100入(205)/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:□備考:W24D24H12mm、約8g18ヶ月日本100入(205)/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:□備考:W24D24H12mm、約8g18ヶ月日本100入(205)/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:□備考:φ20H23mm、約9g18ヶ月日本100入(205)/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:□備考:W32D30H16mm、約10g18ヶ月日本奥深い珈琲のガナッシュに、ヘーゼルナッツが濃厚なコクと奥行きを与えます。自家製プラリネにごま、チョコレートを加え、プチプチとした食感とごまの豊かな風味を楽しめる一粒に仕上げました。アーモンドとへーゼルナッツの自家製プラリネ(※)の弾ける食感を楽しむ一粒。※原材料のプラリネ中、自家製プラリネを約3割使用甘酸っぱいフランボワーズのジュレとフランボワーズのガナッシュをミルクチョコレートの中に閉じ込め優しい味わいに仕上げました。約40400900カシャロライチ40400500カシャロユズ40400600カシャロベルガモット40400300カシャロパッション100入(205)/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:□備考:φ30H15mm、約8g18ヶ月日本100入(205)/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:□備考:φ30H15mm、約8g18ヶ月日本100入(205)/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:□備考:φ30H15mm、約8g18ヶ月日本100入(205)/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:□備考:W32D30H16mm、約10g18ヶ月日本ライチの華やかな香りと甘みをフランボワーズのフルーティーな酸味で引き立てた香り高い一粒。アルコール使用。柚子独特の香りと苦味をビターチョコレートで際立たせました。香り豊かなベルガモットにミルクチョコレートを合わせ、爽やかな酸味を引き立てたガナッシュをビターチョコレートでコーティングしました。甘酸っぱいパッションフルーツのジュレとガナッシュをミルクチョコレートでまろやかにまとめました。40700400カシャロキャラメル・マンゴ40200700カシャロマロン・ノワゼット41000100カシャロオランジェット41003100カシャロレザンソーテルヌ100入(205)/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:□備考:W23D30H18mm、約8g18ヶ月日本100入(205)/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:□備考:φ30H20mm、約10g18ヶ月日本380g5/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:□備考:W70D8H8mm、約6g18ヶ月日本500g2/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:□備考:W18D14H9mm、約2g18ヶ月日本ビターチョコに閉じ込めたキャラメルには、濃厚で香り高い2種のマンゴをブレンドしたピューレを使用しました。どっしりとしたマロンのガナッシュとヘーゼルナッツのプラリネを2層に仕立てました。サバトン社のオレンジピールを使用。ふっくら柔らかく仕上げるため、手間を惜しまず約2週間掛けて作ります。レーズンをフランス産のソーテルヌ(極甘口の貴腐ワイン)で漬け込み、ビターチョコレートでコーティング。フルーティーな香りが特徴です。FOOD食品/器具半製品/完成品52
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