総合カタログ2024-2025|日仏商事

フランスをはじめとしたヨーロッパ各地の製菓製パン関連の食材・機械・ワイン・ワインセラーを扱う専門商社『日仏商事』の取扱い商品を掲載した総合カタログです。


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ルサッフルインスタントイースト赤□入数:1000100010001100100013001000161010001810ああああ10kg(真空アルミパック)/ctn500g(真空アルミパック)20/ctn125g(真空アルミパック)36/ctn3g(アルミパック)3000/ctn60g(3gアルミパック20)20/ctn□賞味期限:24ヶ月□原産国:フランス□備考:糖配合(対粉)0〜12%目安低糖生地用定番のパン酵母、イースト臭が少なく発酵本来の風味を活かすことができます。フランスパンや食パンなどに。ビタミンC有りFOOD食品/器具パン酵母/製パン生地改良剤ルサッフルインスタントイースト金□入数:1000300010003100100033001000361010003810ああああ10kg(真空アルミパック)/ctn500g(真空アルミパック)20/ctn125g(真空アルミパック)36/ctn3g(アルミパック)3000/ctn60g(3gアルミパック20)20/ctn□賞味期限:24ヶ月□原産国:フランス□備考:糖配合(対粉)5%〜目安高糖生地用パン酵母、イースト臭が少なく副材料や発酵の風味を活かすことが出来ます。菓子パンやクロワッサンなどに。ビタミンC有り1000210010004100ルサッフルインスタントイーストブルールサッフルピザインスタントドライイーストああ500g(真空アルミパック)20/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:□備考:糖配合(対粉)0〜12%目安フランス24ヶ月500g真空アルミパック)20/ctn□入数:□賞味期限:□原産国:□備考:糖配合(対粉)0〜10%目安24ヶ月ベルギーインスタントイースト赤のビタミンC抜きタイプで、素直な生地の伸展性が得られます。フランスパン、食パンなどに。ビタミンC無しインスタントイーストに生地の伸展性機能をプラスした酵母です。生地に伸展性が必要な、クリスピーピザやフラットブレッドなどに最適です。ビタミンC無し18


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