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ラングドック・ルーション / 仏ラングドック・ルーション / 仏

ラングドック・ルーション / 仏

グリーナー・プラネット / 
GREENER PLANET

グリーナー・プラネット

グリーナープラネットは全く新しいコンセプト「本当に良いワインは健全な環境と大地から」をモットーに、世界的に著名なワインコンサルタントヒュー・ライマン氏と世界最大のワインコンクール「インターナショナル・ワインチャレンジ」の創設主幹でもあるワイン評論家ロバート・ジョセフ氏が共同で創設しました。フランス・ラングドック・ルーションの壮大な大地で、サスティナブル農法に取り組む生産者たちと共に、ヒュー・ライマン氏自身が葡萄の栽培から醸造、ボトリングまでを一貫して監修を行い地球にも飲む人にも優しいワイン造りを行っています。また、収益の一部をNGO団体「ウォーターエイド」に寄付し、発展途上国を初めとする世界の灌漑事業にも貢献しています。まだ世界には安全な水を供給できていない地域が数多く存在しています。そのような現実を少しでも改善すべく、世界中の人々からチャリティを募っています。ウォーターエイドの寄付金は、安全な水を人々に供給するだけに留まらず、下水設備の整備、衛生教育の支援などにも使われます。こういった基本的な生活部分を整えることにより、貧困地域の健康、教育、暮らしなど根底から支える最初の一歩になっています。

グリーナー・プラネットのワイングリーナー・プラネットのワイン

カベルネソーヴィニョン(CABERNET SAUVIGNON)

産地
フランス ラングドック・ルーション
種類
品質分類・原産地呼称
IGP PAYS D'OC
コメント
◆カベルネソーヴィニョン100% 内容量;1000ML <ペットボトル容器>

人と地球の共存~サスティナブル農法〜
伝統的に行われている有機農法の良い面と、最新の科学的進歩を合体させた農法。有機農法で生態系を壊さず、環境にも安心安全かつ必要な状況に応じて、使用の許された範囲内で農薬を使用することで作り手である人の経済的成り立ちも守られます。「生態学的に健全で、経済的に成り立ち、社会に対し正しく人道的」である農法と定義されています。

ブドウが完全に熟したのを確認し収穫。色と味わいを最適な状態にするために、ブドウを冷やしてから破砕。約4 週間発酵。深みのある紫がかった濃いガーネット色。熟したダークベリーなどの香りと、しっかりとしたタンニンが感じられるフルボディの味わい。
カベルネソーヴィニョン

マルサンヌ・シャルドネ(MARSANNE CHARDONNAY)

産地
フランス ラングドック・ルーション
種類
品質分類・原産地呼称
IGP PAYS D'OC
コメント
◆マルサンヌ90%、シャルドネ10% 内容量;1000ML  <ペットボトル容器>

ブドウが完全に熟した後、直ちに圧搾しマストを冷却させながら6 週間発酵。シュールリーで熟成。グリーンがかった淡いイエロー。すっきりとした味わいながら南仏特有の気候からくる適度なコクを
含んでおり、低めの酸度ながらフルーティーで親しみ易い味わい。
マルサンヌ・シャルドネ
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