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マルゴー・エ・ナタリア / 
MARGOT ET NATALIA

マルゴー・エ・ナタリア

マルゴーは自身でワイン造りたい！と、畑を見つける為、2015年アンジュにやってきた。彼女はすぐにThomas Batardièreと出会い、ワイン造りを学ぶとともに、最初の区画を手にした。同時期にナタリアとも出会い、ナタリアもこのワイン造りの冒険に加わることに。マルゴーとナタリアはPhilippe Delmée や Tessa Larocheから学び続けながら、自らも実験とチャレンジ、学習を重ねながら畑を広げていっている。

マルゴー・エ・ナタリアのワインマルゴー・エ・ナタリアのワイン

イズマエル（ISMAEL）

産地
フランス　ロワール
種類
赤
品質分類・原産地呼称
VIN DE FRANCE
コメント
◆グロロー100%

樹齢約50年、粘土質土壌。手摘収穫、土着酵母での発酵。全房と除梗したブドウを合わせて、縦型プレス機で手動プレス。約14日間の醸し。ファイバータンクで醸造、約9ヶ月のタンク熟成。ノンフィルター、ノンコラージュ、SO2無添加。

カシスやブラックベリーなど黒果実の香り、落ち着いた雰囲気の中にじわっと果実の旨味広がる優しい味わい。
イズマエル
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