アトリエ ドゥ カカオバリー チョコレート講習会 開催情報(2024年9月)
弊社主催のAtelier de Cacao Barry アトリエ ドゥ カカオバリー チョコレート講習会を、東京、札幌、神戸、熊本で開催いたします。
フランスのチョコレートブランド「カカオバリー®」の強みを最大限に活かし、物価高騰の中でも高い付加価値を実現できる商品ストーリーを加えた企画開発提案を行います。
■内容
チョコレートの添加量を抑えながらも、美味しさを表現出来るチョコレート菓子や、華やかさとミニマリズムを共存させることを目標とした、冷凍可能でシンプルモダンな焼き菓子や生菓子、ボンボンショコラの提案を予定しています。
日程とお申込み方法
※受講対象者は、現在菓子製造業に携わっている方に限ります。
■開催日時
【東京】9月3日 (火)12:00~16:00 山手調理製菓専門学校 ※定員に達したため、お申し込み終了しました。
【札幌】9月5日 (木)12:00~16:00 札幌観光ブライダル・製菓専門学校 ※お申し込み終了しました。
【神戸】9月10日(火)12:00~16:00 日仏商事株式会社 神戸本社 ※定員に達したため、お申し込み終了しました。
【熊本】9月12日(木)12:00~16:00 株式会社丸菱ホールディングス 講習会場 ※お申し込み終了しました。
■場所
【東京】山手調理製菓専門学校
住所:東京都渋谷区円山町28-5
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【札幌】札幌観光ブライダル・製菓専門学校
住所:北海道札幌市中央区大通西9丁目3-12
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【神戸】日仏商事株式会社 神戸本社
住所:兵庫県神戸市中央区御幸通5丁目2-7
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【熊本】株式会社丸菱ホールディングス 講習会場
住所:熊本県上益城郡益城町宮園788
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■定員
【東京】9月3日 (火) 50名
【札幌】9月5日 (木) 50名
【神戸】9月10日(火) 24名 ※一社1名のご参加とさせていただきます。
【熊本】9月12日(木) 45名
■受講料
3,000円 (税込)
■支払い方法
銀行振込
※講習会終了後に請求書を郵送いたします。
※振込手数料はお客様のご負担になります。
※振込明細書を領収書に代えさせていただきます。
■振込期間
※請求書到着後1週間以内にお願いいたします。
■申込方法(WEB)
お申込みフォームから必要事項を入力してください。
※メールアドレス1件に対して応募は1名となりますのでご了承ください。
お申込みはこちらから
https://forms.office.com/r/jAdAKhRLFd
■申込期間
【東京・札幌 開催】2024年8月27日(火)まで
【神戸 開催】2024年9月3日 (火)まで
【熊本 開催】2024年9月11日 (水)まで
■講師
バリーカレボージャパン株式会社
チョコレートアカデミー™センター東京 責任者 兼 テクニカルサポート 尾形剛平シェフ
■その他
筆記用具と名刺1枚をご持参ください。
ご参加頂いた皆様にはカカオバリーのモールド(チョコ型)を1枚プレゼントいたします。
※種類は選べません
■注意事項
詳細問合せ、キャンセル等につきましては、下記いずれかでご連絡お願いいたします。
担当:ブランド営業課 秋山
TEL:03-6369-8586
Email:akiyama_shousuke★nichifutsu.co.jp
※上記の「★」記号を「@」記号に置き換えてください。
■会場内での感染予防対策
①消毒の徹底お客様同士が間接的に接触する可能性のある個所(座席、作業台等)については、アルコール消毒を行います。
②換気の徹底会場では常に空気の入れ替えをしています。
■弊社スタッフの感染予防対策
①出勤前の検温・確認
②体調不良時の出勤停止
③会場入室時の手指の消毒の徹底
④お客様との接触を最小限に抑えた接客の実施
■お客様へのお願い
①ウイルス感染の可能性のある方、体調のすぐれない方はご来場をお控えください。
②咳エチケットの励行にご協力をお願いいたします。
③会場入室時の手指の消毒にご協力をお願いいたします。