【申し込み終了】日仏商事ショコラ勉強会開催情報(2025年5月)

弊社主催のショコラ勉強会を東京/神戸/オンラインで開催いたします。
ショコラ勉強会は、参加者の皆様にショコラに関する新たな発見や再認識をして頂き、更にショコラへの熱意を深めて頂けるような企画です。
毎回テーマを決めてボンボンショコラについて深く掘り下げていきます。

今回のテーマは「糖を添加するのはなぜ？ガナッシュの配合づくりの第一歩！」です。
内容は、ガナッシュに使用する糖の違いが、日持ち、味にどのように影響を与えるかを考えます。
（仕込み後2か月、1か月、1週間経過した試食をご用意いたします。）
※2021年5月、2021年10月に開催し、ご好評いただいたテーマです。

日程とお申込み方法

■受講対象者
実務経験3年以上の方（ボンボンショコラの実務経験がある、または今後ボンボンショコラを作製予定の意欲のある方）に限定いたします。

■開催日時
~~1）東京：2025年5月13日 (火)　13:00~16:00~~ 　　 ※定員に達したため、お申込み終了しました。
~~2）神戸：2025年5月15日 (木)　13:00~16:00~~ 　　 ※定員に達したため、お申込み終了しました。
~~3）オンライン（ZOOM）：2025年5月16日 (金)　13:00～16:00~~ 　　 ※定員に達したため、お申込み終了しました。

■会場
・日仏商事東京事業所パティスリーラボ
〒150-0002　東京都渋谷区渋谷1丁目20番28号美竹41ビル　地下１Ｆ
《アクセス》渋谷駅より徒歩約10分
※お車でお越しの際は、コインパーキング等をご利用頂きますよう、お願い申し上げます。
地図はこちら

・日仏商事神戸本社２F研究室
〒651-0087　兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
《アクセス》JR三ノ宮駅・阪急三宮駅・阪神三宮駅より徒歩約7分
※お車でお越しの際は、コインパーキング等をご利用頂きますよう、お願い申し上げます。
地図はこちら

■定員
~~1）東京：2025年5月13日 (火) 15名~~ 　　 ※定員に達したため、お申込み終了しました。
~~2）神戸：2025年5月15日 (木) 20名~~ 　　 ※定員に達したため、お申込み終了しました。
~~3）オンライン（ZOOM）：2025年5月16日 (金)　15名~~ 　　 ※定員に達したため、お申込み終了しました。

■受講料
3,000円 (税込) 　☆ボンボンショコラの試食あり
※なるべくおつりの無いよう、ご準備をお願いいたします。

■支払い方法
1）東京、2）神戸
現地で現金にてお願いいたします。
3）オンライン
勉強会開催後、銀行振込にてお願いいたします。　(代金後払い)
※試食品・資料発送時に請求書を同封させていただきます。
※振込期間は受講後1週間とさせていただきます。
※振込手数料はお客様のご負担になります。

■申込み方法（WEB）
申込みフォームから必要事項を入力してください。

~~1）東京事業所：5月13日（火）13:00~16:00~~ 　　 ※定員に達したため、お申込み終了しました。

~~2）神戸本社　：5月15日（木）13:00~16:00~~ 　　 ※定員に達したため、お申込み終了しました。

~~3）オンライン（ZOOM）：5月16日（金）13:00~16:00~~ 　　 ※定員に達したため、お申込み終了しました。

■申込期間
2025年4月17日（木）まで
※定員に達した時点で締め切らせて頂く場合があります

■講師
日仏商事株式会社研究開発課スタッフ

■その他
筆記用具と名刺1枚ご持参お願いいたします。
※東京及び神戸会場で受講のみなさま

■お客様へのお願い
①当日にのどの痛み・発熱・体調不良等の症状がある方は来場をお控えください。
②咳エチケットの励行にご協力をお願いいたします。
③会場入室時の手指消毒にご協力をお願いいたします。