【申し込み終了】日仏商事ショコラ勉強会開催情報 (2025年10月)

弊社主催のショコラ勉強会を東京/神戸で開催いたします。

ショコラ勉強会は、参加者の皆様にショコラに関する新たな発見や再認識をして頂き、更にショコラへの熱意を深めて頂けるような企画です。
毎回テーマを決めてボンボンショコラについて深く掘り下げていきます。

今回のテーマは「混ぜ方でどう変わる？」～ガナッシュ作りの乳化にフォーカス！～です。
内容は、ガナッシュの合わせ方が、日持ち、味にどのように影響を与えるかを考えます。
※仕込み後2か月、1か月、1週間経過した試食をご用意いたします。

日程とお申込み方法

■受講対象者
実務経験3年以上の方（ボンボンショコラの実務経験がある、または今後ボンボンショコラを作製予定の意欲のある方）に限定いたします。

■開催日時
・~~東京:2025年10月7日（火）12:30~15:30~~　 ※定員に達したため、お申込み終了しました。
・~~神戸:2025年10月9日（木）12:30~15:30~~ 　※定員に達したため、お申込み終了しました。
※今回はオンライン勉強会の募集はありません

■会場
・東京：日仏商事　東京事業所　パティスリーラボ
〒150-0002　東京都渋谷区渋谷1丁目20番28号美竹41ビル　地下１Ｆ
《アクセス》渋谷駅より徒歩約10分
※お車でお越しの際は、コインパーキング等をご利用頂きますよう、お願い申し上げます。

・神戸：日仏商事　神戸本社　2F研究室
〒651-0087　兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
《アクセス》JR三ノ宮駅・阪急三宮駅・阪神三宮駅より徒歩約7分
※お車でお越しの際は、コインパーキング等をご利用頂きますよう、お願い申し上げます。

■定員
~~東京：14名~~　 ※定員に達したため、お申込み終了しました。
~~神戸：20名~~　 ※定員に達したため、お申込み終了しました。

■受講料
3,000円（税込）　　☆ボンボンショコラの試食あり

■お支払い方法
クレジットカード決済（代金先払い）
※弊社運営サイトchefnoの決済ページにてお支払いいただきますので、会員登録が必要となります。
※決済後のキャンセル及び返金はお受けいたしかねますのでご了承ください。
※領収書はサイト内の申請フォームにて表示、印刷ができます。

■申込方法（WEBのみで受付）
申込みフォームから必要事項を入力してください。
お申込み確認後、お支払い決済ページのURLをお送りいたします。

・~~東京　パティスリーラボ（渋谷）~~
※定員に達したため、お申込み終了しました。

・~~神戸　本社2Ｆ~~
※定員に達したため、お申込み終了しました。

■申込期間
2025年9月12日（金）まで
※定員に達した時点で締め切らせて頂く場合があります。

■講師
日仏商事株式会社研究開発課スタッフ

■その他
筆記用具と名刺1枚のご持参をお願いいたします。