フランスで脈々と受け継がれてきた伝統的な配合と製法をもとに、M.O.F.グラシエの感性によって考案されたレシピ。一切の妥協をせず選び抜かれた原材料。そして厳格なまでのこだわりを貫く職人たちの技術。それらが結集し、このグラスフランセーズは生まれました。
素材本来の力強い味わいと研ぎ澄まされた美しい風合いから、大海原を回遊する「白鯨」になぞらえ、「BELUGA ベルーガ」と名付けられたこの特別なグラスフランセーズは、正統と革新が融合したまさに職人たちの技術の結晶と言えるでしょう。