ルイフランソワ

終売ゼラチン・ドゥ・
ポワッソン(魚ゼラチン)

魚由来の粉末ゼラチン。仕上がりの硬さは200ブルームになります。ムースやギモーヴなど様々な用途でお使いいただけます。

魚由来の粉末ゼラチン。仕上がりの硬さは200ブルームになります。ムースやギモーヴなど様々な用途でお使いいただけます。

用途	ムースやギモーヴなど様々な用途でお使いいただけます。
内容量	1kg
包装形態・荷姿	1kg（プラ容器）×12/ctn
賞味期限	5年（開封後はできるだけ早くご使用下さい）

※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。

こだわりの副材料
〈お取り扱い終了〉

ルイフランソワ社は、食品素材や添加物を扱うスペシャリストとしてガストロノミー分野で様々な要望に応えられる製品を提供しています。