Chef cut
(シェフカット)

創造力を加速させるシェフカット！！（食品用ウォータージェットカッター）

★シェフカットの4つの特徴★

①あらゆる食品をカットできます
冷凍生地以外にも、薄いチョコレート、カステラ、ウェハース、ヌガティーヌなど多くの食品をカットできます。

②機械ならではの繊細なカット
抜き型では表現の難しかった繊細なカットも、シェフカットならインポートしたデータをすべて高水圧のウォータージェットでカットします。シェフカットではカットのオートメーション化により正確性でけでなく作業効率も向上させます。

③オリジナルデータのカットが可能
シェフカットに初期搭載されている形のデータ以外に、お客様独自のデータをインポートし、カットする事が可能です。お店のロゴや地域のシンボルなどのイメージを実現します。

④カットロス削減
最大限にロスが発生しないように、機械が自動計算による図形レイアウトを考える為、歩留まり良くカットできます。