2024/06/17

【展示会出展情報】丸菱グループ 食品機械と原材料総合展2024 出展のご案内

この度、日仏商事株式会社は『丸菱グループ食品機械と原材料総合展 2024』に出展します。

■開催日
2024年6月26日 (水)~2024年6月27日(木)

■日時
2024年6月26日(水)10:00~17:00
2024年6月27日(木)10:00~16:30

■会場
マリンメッセ福岡A館
〒812-0031
福岡市博多区沖浜町7-1
地図はこちらをクリック

■出展内容
今回の日仏商事ブーステーマは『いま欲しいがここにある』です。

【出展ブランド】
ボンガード
イドロプロセス (ウォータージェットカッター)
クランプーズ (クレープマシン)
SPSI (デポジッター)
MHS (スライサー)
ルサッフル
レ ヴェルジェ ボワロン
CSM
ラローズノワール
カシャロ
DLAナチュラルズ
ワイン

日仏商事ブース内では、製パン・製菓それぞれにテーマを設けてデモンストレーションを開催いたします。

≪デモンストレーション スケジュール≫

❑製パン ※1日3回  (1回約15分)
➀11:00-11:15 「パティスリーのための製パン実演」
➢パネトーネを中心にパティスリーで採用できるアイテムを実演します!

➁13:00-13:15 「BONGARD 1人で日商10万円」
➢BONGARDオーブンの圧倒的な蓄熱性を生かして、1日7時間の作業でできるハード系から菓子パンの作り方を実演します!

➂14:00-14:15 「スパイラルミキサーで作るメロンパンの皮」
➢意外と知らない人も多い?スパイラルミキサーでメロンパンの皮をつくるテクニックを披露します!

❑製菓(ウォータージェットカッター) ※1日2回 (1回約15分)
➀12:00-12:15 「すぐ取り入れられる土産アイテム」
➢バターサンドのカットを実施!試食もご用意しています。

➁15:30-15:45 「カンタン差別化! シェフカットのイベント活用術」
➢ハロウィン、クリスマス、バレンタインなどのイベントに合わせた デザインをカット!

❑製菓(タルト成型機) ※1日2回 (1回約15分)
➀12:30-12:45 「未経験でも安心!タルト成型機を使いこなして効率化」
➢生地のフォンサージュからトッピング完成までの工程のデモを行います。
➁16:00-16:15  上記と同じ内容となります。

≪試食 スケジュール≫
❑クレープマシンで焼き上げたクレープの試食提供いたします。 ※1日3回
➢マルグリット×DLAナチュラルズのトッピング、3種類をご用意しております!

➀10:30-11:30
➁12:30-13:30
➂14:30-15:30

▼関連リンク
丸菱グループ食品機械と原材料総合展 2024
https://www.sogoten.com/

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