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![レ ヴェルジェ ボワロン](https://www.nichifutsu.co.jp/wp-content/uploads/2018/07/01_boiron_logo.jpg)
レ ヴェルジェ ボワロン
冷凍フルーツのスペシャリスト
冷凍フルーツメーカーであるレ ヴェルジェ ボワロン社が一番大切にしていることは「フルーツ本来の風味や色合いを損なわないこと」です。世界各地を飛び回ってその先々で最高のフルーツを仕入れ、フランスのローヌ地方ヴァランスにある自社工場にてピューレやクーリーなどの冷凍製品に加工します。自然の産物であるフルーツの味わいを一定の品質に保つノウハウが、多くのトップシェフが採用する所以となっています。