パネオトラッドで繁盛店!!
パネオトラッド 悩み解決!

ボンガード社のパネオトラッドはホイロを必要としない製法で、
伝統的なパンを作るために開発された分割成形機です。
パネオトラッドで作られたパンは、必要なときに必要なだけ焼成
できるので、いつも焼き立てを提供でき、作業時間を大幅に短縮
できるすぐれものです。
そんな画期的なパネオトラッドを使用している繁盛店をご紹介
いたします。

納入事例 全国にどんどん広がる パネオトラッドの詳細
ピーターパン 魅力をお伺いしました
きっかけ
A.ハード系の食事パンを朝から出せる、生産性が向上するという話を聞き導入しました。
効果
A.朝からハード系のパンが出せている、店の状況に合わせて売れているパンをすぐに
   焼けるようになりました。
ピーターパンimg
特徴
A.オーバーナイトで熟成することで、クラスト香ばしさとクラムのモッチリとした食感が
   あります。様々な食材を混ぜ込むことでバラエティーも増やせています。
可能性
A.労働時間を短くできる、商品のバラエティーを増やせる、誰でもハード系のパンが焼
   ける様になることから、普及させることも出来ると思います。
会社
A.ヨーロッパのパンを提案してくれる、ハード系のパンなどの品質向上の相談にのって
   くれる企業です。
ピーターパン ピーターパンimg
  • 所在地 : 千葉県習志野市奏の杜2-4-11
  • TEL : 047-403-2201
  • URL : http://www.peaterpan.com
  • 営業時間 : AM7:00~PM8:00
  • 定休日 : 木曜日

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パネオトラッドの詳細
パネオトラッド
  • 分割成形機 パネオトラッド
  • いつでも焼きたて
  • 作業時間が短縮
  • 原価率がDOWN
  • うまみがUP
  • バリエーションが豊富
  • 製品の詳細はこちら
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