商品情報
OUR PRODUCTS
ボンガード
ボンガード
終売 Omega2
(オメガ2)
電気オーブン
●パンの本場、フランスのトップブランド ボンガード社の最新型オーブン。
●フランス製ならではのデザインとすぐれた操作性の両立を実現。
●あらゆるベーカリーに対応する豊富なラインナップ。
●優れた経済性：最先端の電子制御システムにより電気容量の大幅な削減（-16%当社比）を達成。
●現場の作業をチャート化し、直感的に操作できるタッチスクリーン式操作盤”Intuitiv”を標準装備。
●新開発スチーム装置”hexa”搭載。
●蓄熱性の高い石床、フランスオーブンならではの火抜けのよさで焼くハード系のパンはパリッとソフトなパンはしっとり仕上がります。
ブランド情報
ボンガード
製パン・製菓機械全般
1922年の創業以来、ボンガード社は常に製パン・製菓機械分野のリーダー的存在として、業界を牽引してきました。生地を捏ねるミキサーから、生地を焼成するオーブンまで、その間のあらゆる過程において、ボンガード社の機械が用意されています。フランスのブーランジュリーの7割がボンガード社製の機械が使用されているという事実から、いかにフランスで同社が信頼のおけるメーカーとして評価されているかが伺えるでしょう。信頼性を土台としたボンガード社のメーカーコンセプトは「革新性」と「技術力」。次代を行く革新的なアイデアとそれを実現する技術力で新たな世界を切り開いています。
