商品情報
OUR PRODUCTS
ボンガード
ボンガード
ラックオーブン
(ラックオーブン)
電気オーブン
パティスリーからベーカリーまで、幅広く対応するボンガード社のラックオーブン
●生産量に応じた豊富なラインナップ。
●熱源は電気かガスで選択可能。
●独自の特許・蓄熱エネルギー交換システムで熱効率に優れ、省エネを実現。
●均一で易しい熱風を庫内に循環させる独自のソフトフローシステム。
●新開発スチーム装置”ESG”搭載。
●ハード系パンからスポンジシート、マカロン等大きなものから小さなものまで商品を選ばず斑なく焼き上げます。
ブランド情報
ボンガード
製パン・製菓機械全般
1922年の創業以来、ボンガード社は常に製パン・製菓機械分野のリーダー的存在として、業界を牽引してきました。生地を捏ねるミキサーから、生地を焼成するオーブンまで、その間のあらゆる過程において、ボンガード社の機械が用意されています。フランスのブーランジュリーの7割がボンガード社製の機械が使用されているという事実から、いかにフランスで同社が信頼のおけるメーカーとして評価されているかが伺えるでしょう。信頼性を土台としたボンガード社のメーカーコンセプトは「革新性」と「技術力」。次代を行く革新的なアイデアとそれを実現する技術力で新たな世界を切り開いています。
