アイビーシー

ギッターシート

チョコレートの表面に艶や装飾を施す為に作られた専用のシートです。
OPPシートと比較すると、ギッターシートはチョコレートが固まる際に一緒に縮むため、作業性がよく、美しい仕上がりになります。モールド仕上げボンボンの蓋部分への使用。テンパリング済のチョコレートを薄く流してオーナメント作成などにもお使いただけます。チョコレートだけでなくサブレ生地やムースの伸ばしにもご使用いただけます。(詳細はカタログPDFをダウンロードしてご覧ください)

素材:ポリエチレン

 

ギッターシート

チョコレートの表面に艶や装飾を施す為に作られた専用のシートです。
OPPシートと比較すると、ギッターシートはチョコレートが固まる際に一緒に縮むため、作業性がよく、美しい仕上がりになります。モールド仕上げボンボンの蓋部分への使用。テンパリング済のチョコレートを薄く流してオーナメント作成などにもお使いただけます。チョコレートだけでなくサブレ生地やムースの伸ばしにもご使用いただけます。(詳細はカタログPDFをダウンロードしてご覧ください)

素材:ポリエチレン

 

用途 チョコレートを美しく、効率的に仕上げるための専用のシートです。
耐熱温度:60℃以下
サイズ 400×600mm
包装形態・荷姿 50枚/ボール

※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。

ブランド情報

アイビーシー

チョコレートを華やかに

IBC社はチョコレートの本場のひとつベルギーで多くのショコラティエから支持し続けられる転写シートやカカオバター色素などを専門に製造しています。チョコレートを華やかに演出する転写シートは特に商品の顔となるデザイン力に注力して、毎年多くの新作デザインを繰り広げています。その多彩なラインナップの中から、作り手の感性にあったデザインを必ず見つけ出していただけます。