マルタンプーレ

バルサミコビネガー・モデーネ

北イタリアのエミーリアロマーニャ州、モデナ地方の葡萄を使用。

バルサミコビネガー・モデーネ

北イタリアのエミーリアロマーニャ州、モデナ地方の葡萄を使用。

内容量 500ml
包装形態・荷姿 500ml(瓶)×6/ctn
賞味期限 4年

※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。

ブランド情報

マルタンプーレ

伝統のオルレアン製法

現在ではフランスで唯一のオルレアン製法でワインビネガーを作る会社となったマルタンプーレ社。オルレアン製法とはワインビネガーにワインを継ぎ足し、樽の中でじっくりと最低半年の時間を掛けてビネガーに変えていく方法で、短時間でビネガーを作り出す工場での生産方法に比べてとてもまろやかで味わいの深いビネガーを作ることができます。250年以上続く伝統製法を用いて大切に作られているビネガーです。