バスケット・プレス機

ワイン製造機械メーカーとして70年以上の歴史をもつジェミニャーニ社のバスケット・プレス機は、ブドウの種をつぶさない繊細な抽出をおこない、雑味のないクリアな果汁の抽出を可能にします。

ブドウを圧搾するために初めて開発された機械とされ、いまもなおシャンパーニュ地方の伝統として、またボルドーの歴史ある一部シャトーでも使用されているバスケット・プレス機。

その澄んだ果汁を求めて、トップワイナリーを中心に世界的に回帰する傾向にあります。

●標準仕様

プレス本体 / プレスヘッド / バスケット / バスケット受け皿（バルブ付）
※Type1とType2に関しては、本体とバスケット受け皿にキャスターが付属します。
※プレスシャフト/バスケットリング/受け皿/カート部分はステンレス製、バスケットは木製になります。