N&Fマガジン

【展示会出展レポート】モバックショウ2025に出展しました

2025モバックショウ特別号
開催直前ブース紹介

パティスリーの名店「PHILO&Co.」のパン製造を日仏商事がサポート

2025モバックショウ特別号
内部レポート始まります！
今回は「効率化で課題解決」ブースをご紹介！

日仏商事が「神戸市」と「松蔭中学・高等学校美術部」とコラボ！これまでの技術とノウハウを活かしチョコレートを製造（1月25日販売開始）

【講習会レポート】「ラ ブランジェ リシェ」遠藤信行シェフ 製パン講習会

2025モバックショウ特別号

日本人パティシエたちの世界大会挑戦に密着取材。シャルル・プルースト杯2024【後編】

日本人パティシエたちの世界大会挑戦に密着取材。シャルル・プルースト杯2024【前編】