メゾンドゥマール

シルパット

シルパットはシリコンとグラスファイバーで作られたベーキングシートで、メゾンドゥマールによって開発されました。
温度帯は-40～240℃まで使用できます（直火は不可）。
はがれがよいため、マカロンやダッコワーズなどの焼き菓子はもちろん、飴細工にも最適です。
洗浄して繰り返し使用することで、消耗品コストも軽減できます。

シルパット

サイズ	【フレンチシルパット】585×385（mm）【シルパット 6取】490×340（mm）【シルパット 8取】380×290（mm）【ホテルパンサイズ】470×270（mm）

※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。

ブランド情報

メゾンドゥマール

作業効率UP！シリコン製型

1965年の創業以来、メゾンドゥマールは食に携わるプロフェッショナルの皆様に斬新なアイデアをもって開発した製品を提供し続けてきました。それまでになかった新たな発想から生み出された数々の製菓・製パン道具はまさに、同業界に革命をもたらしたといっても過言ではありません。シルパットやフレキシパンといった同社の代表的な製品は、使い手の作業効率をアップさせるだけではなく、耐久性にも優れ、マストアイテムの一つに数えられています。