2015.07.3

待ちに待ったデルメ~

フィリップ・デルメ第2弾!!入荷です。
一度目の入荷では赤即完売でご迷惑をお掛けしました。
今回は前回現地在庫ゼロでした白と共にやって参りました。

サ・ファイエ・オンズ

サ・ファイエ・オンズ

背番号のように”11”とありますがヴィンテージではなく
アルコール度数です。ヴィンテージは2013
軽旨のグビグビです。
こちらは前回入荷の無かった白
”レ シュナン オン ボワ、エ ラ キャラヴァン パッス”
なんとも長々とした名前です。
石灰を齧ったようなミネラルいっぱいの味わい。
(石灰齧ったことありませんが。。。あくまでイメージね。)

泡も2種類ございます。
白のテュルブランス!
ロゼのロゼット!!

昨年の10月に訪問した時に樽から試飲したワイン。
今回はこちらがワインとなり入荷して来ました。
あの時のおいしさは今でも舌に記憶が残ってます。
瓶詰めされてまだ試飲出来てませんが今から楽しみです!!

著SHO
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