レミーコアントロー

イルデュヴァン ラム 54°

ラム酒の歴史が始まった、カリブ諸島で生まれたイルデュヴァン。バナナ、マンゴーなどのエキゾチックフルーツやバニラ、シナモンなどのスパイス、さらにドライフルーツといった香りが複雑に入り混じり、フルーティな味わいと力強い香りが完璧なバランスでブレンドされたラム酒です。焼成しても香りが残りやすいので、焼き菓子におすすめです。

イルデュヴァン ラム 54°

ラム酒の歴史が始まった、カリブ諸島で生まれたイルデュヴァン。バナナ、マンゴーなどのエキゾチックフルーツやバニラ、シナモンなどのスパイス、さらにドライフルーツといった香りが複雑に入り混じり、フルーティな味わいと力強い香りが完璧なバランスでブレンドされたラム酒です。焼成しても香りが残りやすいので、焼き菓子におすすめです。

好相性 【素材】ショコラ・バナナ・パイナップル・パッション・プラリネ・チャイ・香辛料
【菓子のパーツ】ガナッシュ・カスタードクリーム・漬け込みフルーツ
内容量 1L / 5L
包装形態・荷姿 1L(ペットボトル)×6/ctn
5L(ペットボトル)×4/ctn

※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。

ブランド情報

レミーコアントロー

製菓・製パンのためのコアントロー

華やかなカクテルを作り出すベースのお酒としてはもちろん、製菓・製パンの世界をも魅了し続けるコアントロー。世界中の多くのシェフから高い評価を受け、数多くの製品に使用されています。コアントローはビターとスイートの異なる品種のオレンジを厳選し、果皮を付けたアルコールを蒸留して作られています。すっきりした甘みとアルコールの中にさわやかなオレンジの香り。世界中の製菓・製パン業界で130年以上も変わらず愛され続けている定番アイテムです。

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