レミーコアントロー

コアントロー54°

コアントロー54°には、エッセンシャルオイルが同製品 40°の8倍も多く配合されています。 少量の添加でもしっかりとしたオレンジの香り付けが可能なため、製菓・製パンユーザー様向けにおすすめしたい商品です。

コアントロー54°

コアントロー54°には、エッセンシャルオイルが同製品 40°の8倍も多く配合されています。 少量の添加でもしっかりとしたオレンジの香り付けが可能なため、製菓・製パンユーザー様向けにおすすめしたい商品です。

好相性 【素材】ショコラ・柑橘類(オレンジ・ライムなど)・乳製品(生クリーム・チーズ)
【菓子のパーツ】カスタードクリーム・ガナッシュ、オレンジピール・フルーツジュレ・餡子
内容量 1L / 5L
包装形態・荷姿 1L(ペットボトル)×6/ctn
5L(ペットボトル)/ctn

※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。

ブランド情報

レミーコアントロー

製菓・製パンのためのコアントロー

華やかなカクテルを作り出すベースのお酒としてはもちろん、製菓・製パンの世界をも魅了し続けるコアントロー。世界中の多くのシェフから高い評価を受け、数多くの製品に使用されています。コアントローはビターとスイートの異なる品種のオレンジを厳選し、果皮を付けたアルコールを蒸留して作られています。すっきりした甘みとアルコールの中にさわやかなオレンジの香り。世界中の製菓・製パン業界で130年以上も変わらず愛され続けている定番アイテムです。

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