レミーコアントロー

コアントロー60°

糖分を含まないため、お菓子の甘さは変えることなく、オレンジの豊かな香りだけをプラスできるコアントロー60°。フランスの製菓業界では定番アイテムとして幅広く使用されているため、フランス菓子のレシピ再現にも最適です。フランベの演出にも効果的。

コアントロー60°

好相性	【素材】ショコラ・柑橘類（オレンジ・ライムなど）・乳製品（生クリーム・チーズ）【菓子のパーツ】カスタードクリーム・ガナッシュ、オレンジピール・フルーツジュレ・餡子
内容量	1L
包装形態・荷姿	1L（ペットボトル）×6/ctn

※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。

ブランド情報

レミーコアントロー

製菓・製パンのためのコアントロー

華やかなカクテルを作り出すベースのお酒としてはもちろん、製菓・製パンの世界をも魅了し続けるコアントロー。世界中の多くのシェフから高い評価を受け、数多くの製品に使用されています。コアントローはビターとスイートの異なる品種のオレンジを厳選し、果皮を付けたアルコールを蒸留して作られています。すっきりした甘みとアルコールの中にさわやかなオレンジの香り。世界中の製菓・製パン業界で130年以上も変わらず愛され続けている定番アイテムです。

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