2018年パリバゲットコンクール 結果

2018年4月11日にパリ市内で審査が行われたパリ・バゲットコンクール(Grand Prix de la meilleure baguette 2018)の結果です。

優勝の栄誉は14区にある　Boulangerie 2M（住所：215, Boulevard Raspail 75014 Paris）にもたらされました。

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今年は181本のバゲットが審査会場に届き、規定をクリアした138本が4時間にわたって審査員15名（パリ一般市民6名を含む）によって試食されました。

優勝者には優勝賞金4000ユーロが送られます。表彰式は5月5日のパン祭りにて。

これでコンクールはパリ左岸の3連勝。昨年は13区、一昨年は6区のお店でした（最後に右岸のお店が勝ったのは2015年で18区のお店）ここ10年では左岸6勝、右岸4勝です。
（※セーヌ川を挟んで北側を「右岸」、南側を「左岸」といいます）

近々お店のレポートも掲載したいと思います。