クリスマスに大切な人と・・・♡

息子さんが3歳の頃から毎年飾られているようです。

昼間でもライトアップがされていてとても綺麗

夜はキャンドルが灯されます

入り口からクリスマスモード全開です

西宮の絶景が堪能できます

ブランケットも完備されており女性への気遣いが感じられます

今回はランチにお伺いしたためランチメニューを頂きました

このスープだけでもお腹がいっぱいになってしまうほどのボリューム

カボチャもゴロゴロと身が入っており カボチャ本来の甘みが感じられる濃厚な味わいです

ローストビーフはS、M、Lサイズがあり、男性でもSサイズでお腹がいっぱいになるほど。
とっても贅沢な気分を味わうことができます。
素材には、ニュージーランドの牧場で入念に育てられた穀物肥育牛を使用
その繊細で高品質な赤身の持ち味を最大限に引き出すロースティング技術でローストビーフを提供されています。厳選された子牛は広大なニュージーランドの牧場で全くストレスのない環境でのびのびと育てられます。その後、牛にとって最もストレスの溜まる原因となる害虫の発生がない海岸沿いのフィードロットで、穀物主体の飼料を十分な期間与えられ、理想的な肉牛に育て上げられます 。
こうして得られた肉牛の最高部位であるストリップロイン（一般に、サーロインと呼ばれる部位）のみをローストビーフに用いられています。
この肉の柔らかさは牛のストレスフリーの環境で育てられていることから来ておりまた抗生物質や成長ホルモン剤などを一切与えられていないからこそ良い肉質と質の良い赤身が仕上がるそうです。
そして食後には・・・キャラメル・ラテを。
ほんのり甘く心身ともにホッと一息♥
各テーブルには色とりどりの生のバラが置かれています。
そのお花やクリスマスのデコレーション。それだけでも女子力が高まりそうですが・・・なんといっても食後にはデザートが必須ですよね♡

こちらは冬季限定のアップルパイ
林檎の収穫時期からなくなり次第終了してしまう毎年恒例大人気のデザートです。
こちらも素材にはこだわっており長野県産のサンフジを使用。
他のものとは違って果肉がしっかりしており、焼いても食感が残り林檎そのものの味を味わうことができるそうです。
生地は今年からニュージーランド産のものを使用。こちらもバターの味が際立っており林檎との相性抜群です。

クリームは一番濃い45％のもの キメが細かく滑らかで美味しい

こちらのこだわりは化学調味料や出所の知れない食材は一切使わず安全で新鮮な食材しか提供しないということ。私達消費者にとってはとても安心できますね。
そして何よりもオーナーが言われていること・・・
それは二人でいい時間を過ごすには最高の場所ということ。

もうすぐクリスマス✯。.:*゜..:。:.::*+
クリスマスディナーは今月27日まで。23(水)、24(木)、25(金)の3日間は、ローストビーフをメインにしたクリスマス特別ディナーが頂けるそうです。
23日は既に満席。24、25も残り僅かです。ご予約はお早めに・・・

素敵なディナーと綺麗な夜景を眺めながら
最高の時間を大切な人と過ごされてみてはいかがでしょうか・・・♥