2025 モバックショウ 特別号
ここでしか見られない食材目白押し！日仏商事の提案商品を一足早くご紹介します！

2025年2月18日(火)～2月21日(金)の4日間、インテックス大阪(大阪南港)にて「2025 モバックショウ」が開催されます。  日仏商事は「抽出」をテーマに掲げ、3つのユーザーニーズに応じた商品とアイデアで、ご来場いただいた皆さまの記憶に残るご提案を目指します。 

お客様の製品にさらなる価値を付加できるアイデアをお届けする【高付加価値を体験】ブース。ここでは個性豊かで高品質な原材料や器具をはじめ、フルーツ、チョコレート、洋酒などとの斬新な組み合わせから生まれる新しいアイデアレシピをご提案いたします。 

【フードダイバーシティ】ブースでは、多様な食文化や食習慣にともない昨今ニーズが高まりつつある食材を４つのテーマで設定し、それぞれご提案いたします。 

最後に【効率化で課題解決】ブースでは、 人手不足、長時間労働、価格高騰といった課題に直面しながらも、美味しさを追求して日々奮闘されておられる皆さまに向けソリューションのご提案をさせていただきます。 

ここでは、日頃のお悩みを解決する食品、機械、技術、アイデアを一挙公開するとともに、有名シェフにご登壇いただき、デモンストレーションを連日開催！ 間近で感じるシェフたちの技の中に効率化につながるヒントが見つかるはずです。さらに、製パンに関するお悩み相談コーナーも開設し、皆さまの課題解決を全力でサポートいたします。 

次回の記事では、それぞれのブースについて詳しくご紹介しますのでお楽しみに！