シーエスエム

マルグリット

フォンダンエクストラ

光沢と保存性に優れており、エクレアなどに最適です。湯煎をして、フォンダンの10~15%のシロップを合わせて使用すると、輝きが維持します。

マルグリット

光沢と保存性に優れており、エクレアなどに最適です。湯煎をして、フォンダンの10~15%のシロップを合わせて使用すると、輝きが維持します。

※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。

パティスリー用副材料メーカー

CSMはヨーロッパ各地に製造拠点を持つマルグリット、アルティザルをはじめとする製菓・製パン材料メーカーです。菓子・パン文化の本物の味を世界中に提供することを企業の使命とし、伝統的な味を堅持しつつも、最新の技術を駆使してバラエティ豊かな製品を提供しています。