商品情報
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シーエスエム
マルグリット
スタボリン(転化糖)
糖分の結晶化を防ぎ、生地に安定した保湿性を維持させることができます。ソルベやガナッシュ、焼き菓子など幅広くご使用いただけます。

マルグリット
スタボリン(転化糖)
糖分の結晶化を防ぎ、生地に安定した保湿性を維持させることができます。ソルベやガナッシュ、焼き菓子など幅広くご使用いただけます。
内容量 | 7kg |
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包装形態・荷姿 | 7kg(バケツ)×2/ctn |
賞味期限 | 1年 |
※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。
ブランド情報

シーエスエム
パティスリー用副材料メーカー
CSMはヨーロッパ各地に製造拠点を持つマルグリット、アルティザルをはじめとする製菓・製パン材料メーカーです。 菓子・パン文化の本物の味を世界中に提供することを企業の使命とし、伝統的な味を堅持しつつも、最新の技術を駆使してバラエティ豊かな製品を提供しています。