2018/11/14

「もう無理…こんな複雑な形のお菓子は作れない」できますよ!できるんです【2019モバックショウ】

2019モバックショウ 出展機械の紹介。
高水圧ジェット技術を用いたウォータージェットカッターを出展

 

出展内容


元々は工業用に使用されていたこともあり、カステラのような柔らかい商品だけでなく、冷凍ムースやウエハースなどの固い商品もカットが可能です。

また、丸や四角以外にも複雑な曲線やお客様のロゴマークなどオリジナルの図形も正確にカットが可能!
単純な形状だけでなく複雑な形状でも正確にカットできます。

新たな商品アイデアの手助けとなるかも??

展示会場では、カットの実演も行います。正確にお菓子をカットしている動きは必見です。
ぜひ、この機械の性能を見にきてください!!

◎商品紹介ページはこちらから

次回は、パティスリーエリアで展示する「新商品」についてご紹介します。

 

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