普通の色は嫌だ！ならばオリジナルの色を作ればいいじゃん【2019モバックショウ】
2019モバックショウ 出展材料の紹介。
チョコレートの本場のひとつベルギーのショコラティエから支持され続けている『IBC』を出展
出展内容
当日は、
小さな花びら型の油性タイプの色素「フードカラーリングシステム パワーフラワー」を展示します。
この商品は、カカオバターに色素を加えた着色料です。
カラーはホワイト、イエロー、レッド、ブルーの4色で、カラーマスター（別売り）に記載通りに配合することで、思い通りの色彩を表現することが可能です。
計量しやすく、色の再現も容易なため、作業効率向上に役立つ商品です。
◎商品紹介ページ
https://www.nichifutsu.co.jp/products/foods/ibc_pf/
◎商品の活用法をブログで紹介しております
https://www.nichifutsu.co.jp/magazine/6116/
「IBC」とは
IBCはチョコレートの本場のひとつベルギーで多くのショコラティエから支持し続けられる転写シートやカカオバター色素などを専門に製造しています。
チョコレートを華やかに演出する転写シートは特に商品の顔となるデザイン力に注力して、毎年多くの新作デザインを繰り広げています。
その多彩なラインナップの中から、作り手の感性にあったデザインを必ず見つけ出していただけます。
◎その他関連商品
ストラクチャーシートの詳細はこちらから
次回は、ショコラエリアで展示する「CACHALOT（カシャロ）」についてご紹介します。
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