夏まで待てない！春に楽しみたいマンゴドリンク５選【ドリンクレシピ】
マンゴは夏のイメージが強いフルーツですが、レ ヴェルジェ ボワロンのフルーツピューレなら、いつでも最高の品質を楽しんでいただけます。世界中から選りすぐりのフルーツをブレンドし（アッサンブラージュ）、品質を維持している為、 一年通して美味しいマンゴが手に入ります。夏のマンゴを待ちきれないお客様のために、春に美味しいマンゴドリンクのレシピをご紹介します！
▼目次
・マンゴ オレンジ ティー
・マンゴ ミルク フローズン
・マンゴ シトラス エード
・マンゴ ジャスミン スムージー
・ヨーグルト マンゴ スムージー
マンゴ オレンジ ティー
［材料］
・（A）冷凍ピューレ マンゴ100％ …… 65g
・（A）冷凍ピューレ オレンジエオレンジアメール100％ ……15g
・（A）シンプルシロップ（1：1）……10g
・ニルギリ紅茶……50g
※茶葉3gに対してお湯150gで約3分間、濃いめに抽出する。
▼トッピング
・オレンジスライス（半分）…… 1枚
・冷凍ピューレ マンゴ100％（フローズン）……15g
［手順］
①紅茶を少し濃いめに抽出し、氷を入れて冷やす。
②[A]の材料を混ぜ合わせる。
③グラスにカットしたフローズン状のマンゴピューレ、[A]、氷の順に入れる。
④紅茶をゆっくり注ぎ入れる。
⑤最後にオレンジスライス（半分）を飾り付けて、完成。
マンゴ ミルク フローズン
［材料］
・冷凍ピューレ マンゴ100% …… 50g
・冷凍ピューレ ココナッツ ……. 50g
・牛乳 ……50g
・冷凍マンゴ…… 50g
▼トッピング
・ホイップクリーム …… 50g
・ココナッツファイン…… 1g
［手順］
❶ブレンダーにすべての材料を入れて撹拌し、グラスに注ぐ。
❷①にホイップクリームを絞り、ココナッツファインを飾る。
マンゴ シトラスエード
［材料］
・冷凍ピューレ マンゴ100%…… 50g
・冷凍ピューレ シトロンジョンヌ100%…… 30g
・冷凍マンゴ …… 50g
・水 ……80g
・はちみつ …… 10g
・氷 …… 適量
▼トッピング
・レモンスライス……1枚
［手順］
❶ブレンダーにピューレ マンゴ、ピューレ シトロンジョンヌ、冷凍マンゴ、水、はちみつを入れて撹拌する。
❷グラスに氷と①をそそぎ、レモンスライスを飾る。
マンゴ ジャスミン スムージー
［材料］
・冷凍ピューレ マンゴ100%……120g
・ジャスミンティー…… 200g
▼トッピング
・マンゴソース…… 80g
・冷凍ピューレ マンゴ100%…… 300g
・グラニュー糖……120g
・冷凍ピューレ シトロンジョンヌ100％（1）…….. 7.5g
・冷凍ピューレ シトロンジョンヌ100％（2） …….7.5g
（上記はマンゴソース420g分の分量／うち80g使用）
［手順］
❶マンゴソースを作る。鍋にピューレ マンゴ、グラニュー糖、ピューレ シトロンジョンヌ（1） を入れて中火にかけ、グラニュー糖が溶けるまで煮る。グラニュー糖が溶けたら氷水にあてて冷やし、ピューレ シトロンジョンヌ（2）を入れて混ぜる。
❷すべての材料をブレンダーに入れて撹拌し、グラスに注ぐ。
ヨーグルト マンゴ スムージー
[材料]
・（A）冷凍ピューレ マンゴ100％（フローズン） ……150g
・（A）プレーンヨーグルト…… 20g
・（A）牛乳……120g
・（A）シンプルシロップ（1:1）…… 15g
トッピング
プレーンヨーグルト（トッピング）…… 40g
冷凍ピューレ マンゴ100％（フローズンカット）…… 適量
ミント…… 適量
［手順］
❶（A）の材料をミキサーに入れて、混ぜ合わせる。
❷グラスの内側にプレーンヨーグルトを掛けて、（A）を入れる。
❸プレーンヨーグルト、ブロック状にカットしたマンゴピューレを乗せる。
➍最後にミントを飾り、完成。
【商品紹介 】
レ ヴェルジェ ボワロン 冷凍ピューレ マンゴ
レ ヴェルジェ ボワロンの冷凍ピューレマンゴは「マンゴの王様」と呼ばれる濃厚な味わいのアルフォンソ種と、香りの高さから「マンゴの女王」と呼ばれるケサール種の2種類をブレンドしています。それにより、濃厚な味わいだけでなく、芳醇な香りもしっかりと感じることができます。マンゴのもつ濃厚な味と香りを存分に引き出したレ ヴェルジェ ボワロンの冷凍ピューレマンゴは、お菓子はもちろん、ドリンクでも提案の幅を拡げる事間違いなしです！
