ひんやり甘酸っぱい、苺デザートへの活用術【Connexion Vol.18】
人と人を繋ぐ架け橋『Connexion(コネクション)』Vol.18です。
(『Connexion(コネクション)』の説明はこちらから)
今回は、フリーズドライフレーズを使用した、暑い夏でもひんやり美味しいバターサンドと、おうち時間でますます需要が拡大しているグラノーラのバリエーションレシピの2つご紹介します。香料や着色料不使用のフルーツ100%のフリーズドライを使うことで美味しく、見た目にも鮮やかな仕上がりになります。
サブレ オ フレーズ アンフィニ
苺の赤とクリームの白のコントラストが目を引くショートケーキ風のバターサンド。冷やしていただくのが主流ですが、この時期なら「アイスショートケーキサンド」として冷凍でも美味しく召し上がっていただけます!
グラノーラフレーズ
自家製グラノーラにフリーズドライフレーズを混ぜるだけでも簡単にバリエーションが広がります!
今回ご紹介させていただいたレシピは、こちらからPDFをダウンロードいただけます。
是非ダウンロードしてご活用ください。
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