【レシピ（菓子）】ハーフバースデー企画フルーツゼリー
いちごゼリー
【材料】試飲カップ30ｇ充填５個分
冷凍ピューレ フレーズ（100％）（レ ヴェルジェ ボワロン）……100g
片栗粉……4.5g
【工程】
① ピューレは前日に冷蔵庫で解凍しておく。
② ①に片栗粉を振り入れて混ぜ、火にかける。
③ 沸騰して片栗粉に火が通ったら粗熱をとり、カップに15gずつ充填する。
④ 冷蔵庫で冷やし固める。
みかんゼリー
【材料】試飲カップ30ｇ充填５個分
冷凍ピューレマンダリン（100％）（レ ヴェルジェ ボワロン）（レ ヴェルジェ ボワロン）……100g
片栗粉……9g
【工程】
① ピューレは前日に冷蔵庫で解凍しておく。
② ①に片栗粉を振り入れて混ぜ、火にかける。
③ 沸騰して片栗粉に火が通ったら粗熱をとり、カップに15gずつ充填する。
④ 冷蔵庫で冷やし固める。
白桃ゼリー
【材料】試飲カップ30ｇ充填５個分
冷凍ピューレペッシュブランシュ（100％）（レ ヴェルジェ ボワロン）……100g
片栗粉……4.5g
【工程】
① ピューレは前日に冷蔵庫で解凍しておく。
② ①に片栗粉を振り入れて混ぜ、火にかける。
③ 沸騰して片栗粉に火が通ったら粗熱をとり、カップに15gずつ充填する。
④ 冷蔵庫で冷やし固める。
