N&Fマガジン

LADUREE の新店舗 マカロン専門店

【レシピ（菓子】サブレ カシスプルー クルスティフォンダン

SIRHA 展示会

LE BOULANGER DE LA TOUR 訪問

銀座の「チョコ＆ナッツ」でテンパリングマシンを導入【導入事例】

今年のワインの出来は？

小田原の「グッド・モーニング・オダワラ」でオーブンを導入【導入事例】

CACAOBARRY CacaoCollective イベント開催

八王子の「ブーランジェリーパリール」に訪問【導入事例】

どんな心境の変化が。。。

【レシピ（菓子）】マドレーヌ ドゥ マロン

FOU DE PATISSERIE