商品情報

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オリーブ ドゥ リュック

オリヴリ デ バロニ

コンフィチュール ド オリーヴ（ジンジャー）

熟成しコクのあるブラックオリーヴのペーストに、生姜と砂糖を加え、香り豊かなコンフィチュールに仕上げました。フランスの家庭でも一般的な、「タプナード（オリーヴのペースト）」に比べ、「オリーヴのコンフィチュール」は大変珍しく、新しい製品です。

オリヴリ デ バロニ

コンフィチュール ド オリーヴ（ジンジャー）

熟成しコクのあるブラックオリーヴのペーストに、生姜と砂糖を加え、香り豊かなコンフィチュールに仕上げました。フランスの家庭でも一般的な、「タプナード（オリーヴのペースト）」に比べ、「オリーヴのコンフィチュール」は大変珍しく、新しい製品です。

おすすめの使用法 パンに大変良く合います。セミハードタイプ（トム・ドサヴォア、トム・ ドブルビ）やハードタイプ（グリュイエール、エメンタール、コンテ）のチーズと合わせても、一層深い味わいをお楽しみいただけます。また、冷製肉料理やフォアグラなどにもぴったり。アペリティフのワイン、ポルト酒とも好相性です。
内容量 100g
包装形態・荷姿 100g（硝子瓶）×12/ctn
賞味期限 3年（常温）
原産国 フランス

※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。

※ 開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。

ブランド情報

オリーブ ドゥ リュック

南仏や南欧のオリーヴ製品

オリーヴ ドゥ リュックは、南フランス出身のリュック ドゥマンジュ氏が2007年にスタートしたブランドです。プロヴァンスの本物の食文化を知るリュック氏本人が、南仏や南欧をはじめとする世界中を飛び回り、現地生産者との信頼の中で選び抜いた逸品のみを紹介しています。
オリーヴ ドゥ リュックがお届けするのは、食材だけではありません。テロワールをつつみこむ太陽のひかりや空気、地元で代々受け継がれてきた食文化そのものです。添加物は可能な限り使わない伝統的な製法を尊重し、流行よりも土地に根付いた文化や定番を大切にする姿勢は、家庭料理からプロの現場まで使える「本場の味」としてベーカリーやデリカ、レストラン、ホテルの名店などで長年愛され続けています。
素材も製法も素直で正直。すべては現地との信頼から生まれます。