OUR PRODUCTS
オリーブ ドゥ リュック
- ミックスオリーヴ プロヴァンサル
- プロヴァンスハーブ入りグリーンオリーヴ 種抜き
- プロヴァンスタイム入りブラックオリーヴ 種抜き
- タイム入りヴァイオレットオリーヴ ニース風
- グリーンオリーヴ ピコリーヌ
- ODLグリーンオリーヴ スライス（G）
- ODLブラックオリーヴ スライス（G）
- ODLスタッフドオリーヴ アンチョビ（G）
- ブラックオリーヴ 種抜き
- グリーンオリーヴ 種抜き
- ベトラーヴルージュ（赤ビーツダイスカット）
- セロリラヴラペ 酢漬け
- キャロットラペ 酢漬け
- コルニッション
- コルニッション
- 冷凍セミドライトマト（ナチュラル）
- 冷凍セミドライトマト（ダイスカット）
- 冷凍セミドライトマト
- ルイユ セトワーズ
- コンフィチュール ド オリーヴ（ジンジャー）
- トリフ入りアーティチョークペースト
- タプナード ノアール（黒）
- タプナード ノアール（黒）
- タプナード ヴェール（緑）
- にんにくペースト
- ペーストロッソ
- ブーケ プロヴァンサル
- バジリコペースト
- シトロン・タイムマスタード
- はちみつ・バルサミコマスタード
- ぶどうマスタード（粒）
- シードルヴィネガーマスタード（粒）
- ディジョンマスタード
トレゾールノルマンディ
シェリー酒ヴィネガー レゼルヴァ（DOP）
スペイン産シェリー酒を樫の木樽で2年間熟成することにより、酸味が少なく、まろやかな仕上がりとなっています。
料理に使うとシェリー酒の深い香りが活きてきます。（DOP認定品種：Palomino Fino, Pedro Ximénez, Moscatel）
トレゾールノルマンディ
シェリー酒ヴィネガー レゼルヴァ（DOP）
スペイン産シェリー酒を樫の木樽で2年間熟成することにより、酸味が少なく、まろやかな仕上がりとなっています。
料理に使うとシェリー酒の深い香りが活きてきます。（DOP認定品種：Palomino Fino, Pedro Ximénez, Moscatel）
| おすすめの使用法 | 肉、魚料理のソースやフォアグラにどうぞ。サラダやオードブルなどに合わせて。ドレッシングにもおすすめです。 |
|---|---|
| 内容量 | 500ml |
| 包装形態・荷姿 | 500ml（硝子瓶）×6/ctn |
| 賞味期限 | 5年（常温） |
| 原産国 | スペイン |
※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。
※原材料に含まれている酸化防止剤は、原料のワインに由来するものです。
※澱が生じる場合がありますが、原料のワインに由来するもので､ 品質には問題ありません。
ブランド情報
オリーブ ドゥ リュック
南仏や南欧のオリーヴ製品
オリーヴ ドゥ リュックは、南フランス出身のリュック ドゥマンジュ氏が2007年にスタートしたブランドです。プロヴァンスの本物の食文化を知るリュック氏本人が、南仏や南欧をはじめとする世界中を飛び回り、現地生産者との信頼の中で選び抜いた逸品のみを紹介しています。
オリーヴ ドゥ リュックがお届けするのは、食材だけではありません。テロワールをつつみこむ太陽のひかりや空気、地元で代々受け継がれてきた食文化そのものです。添加物は可能な限り使わない伝統的な製法を尊重し、流行よりも土地に根付いた文化や定番を大切にする姿勢は、家庭料理からプロの現場まで使える「本場の味」としてベーカリーやデリカ、レストラン、ホテルの名店などで長年愛され続けています。
素材も製法も素直で正直。すべては現地との信頼から生まれます。
