フルーツは自然の生き物。生産者の日々の努力があるからこそフルーツの品質が保たれています。
その生産者の努力をリスペクトし、世界各地を飛び回り、その先々で最高のフルーツを仕入れ、フルーツ本来の良さを損なわずに製品へと落とし込む技術をもつフルーツのスペシャリスト・レ ヴェルジェ ボワロン社。 この2つがマリアージュして初めて高品質のフルーツピューレが完成します。

数あるラインナップから今回フォーカスさせていただくのはマンゴ。レ ヴェルジェ ボワロン社の冷凍ピューレマンゴは「マンゴの王様」と呼ばれる濃厚な味わいのアルフォンソ種と、香りの高さから「マンゴの女王」と呼ばれるケサール種の2種類をブレンドしています。それにより、濃厚な味わいだけでなく、芳醇な香りもしっかりと感じることができお菓子はもちろん、ドリンクでも提案の幅を拡げる事間違いなしです。

夏のイメージが強いフルーツですが、年間を通して「マンゴーの魅力」をお楽しみいただけるようにたくさんのレシピをご用意いたしました。是非お試しください。