【カシャロ ショコラ】カシャロCACHALOT CHOCOLAT
フランス語でマッコウクジラのことを「CACHALOT（カシャロ）」といいます。
マッコウクジラは古代より香料や医薬として珍重された琥珀色の龍涎香（りゅうぜんこう）と呼ばれる物質を体内で奇跡的に生成し、世界中の海を回遊すると言われています。
かたや、チョコレートもヨーロッパでは王侯貴族に褐色の宝石と呼ばれるほど貴重なものでした。そのチョコレートをマッコウクジラが奇跡的に作り出す大海原の宝石に重ね、弊社チョコレートのブランド名を「CACHALOT（カシャロ）」と名付けました。
-
フランスをはじめとする世界のトップシェフから認められた製品を日本に紹介している日仏商事がこだわり、作りあげた『カシャロ』のチョコレートは、本場フランスのショコラトリーで使われる最高の機械と厳選された材料を使用し、職人の手で一粒一粒丁寧に神戸のファクトリーで製造しています。
-
｢日本の皆様に本物のフランスを届けたい｣との想いから、伝統的なレシピをもとに作られる独創的なアイテムの数々。
フランスのスペシャリスト「日仏商事」だからお届けできる｢本物（いいもの）｣をお客様へお届けさせていただくだけに留まらず、パターンオーダーやOEM特注でオリジナル製品の開発も提案させていただきます。
-
一粒一粒チョコレートを手作りで製造。
クオリティの高いCACHALOT（カシャロ）の製造現場をご紹介
