N&Fマガジン

パン屋さん必見！働き方改革そして品質を安定させる秘訣は【2019モバックショウレポート】

クレープが主役！？フランスの「シャンドルールの日」について調べてみました【パティシエ通信Vol.11】

（後編）フランスの新年のお菓子『ガレット デ ロワ』についてレポート【パティシエ通信Vol.10】

（前編）フランスの新年のお菓子『ガレット デ ロワ』についてレポート【パティシエ通信Vol.10】

2月2日は「シャンドルール」！？サロン・デュ・ショコラでクレープを限定販売中！！

岐阜 飛騨高山の人気店　トラン・ブルー成瀬氏に聞く　パン酵母（イースト）を変えた理由

フランスから贈るパティシエ通信2018年まとめ

【イベントレポート】フランスパン記念イベント開催

フランスのスーパーのスイーツについて調べてみました【パティシエ通信Vol.09】

ラ ローズ ノワール×レミーコアントロー コラボイベントを開催

フランスのBio（ビオ）志向の高さは？？【パティシエ通信Vol.08】

2018 パティシエ研修旅行