商品情報
OUR PRODUCTS
ラ ローズ ノワール
- ミニチョコレートコーン
- ホワイトユニバース
- チョコレートユニバース ホワイト
- チョコレートユニバース ピンク
- ラローズ
- 終売 チョコレートディスク
- 終売 チョコレートリーフ ダークアソート
- チョコレートユニバース
- 終売 ショコラ エ フリュイ
- 終売 ショコラ エ クレーム
- 終売 ショコラビジュー
- チョコレートシェル（プレーン）
- チョコレートシェルスリム（プレーン）
ミルフィーユ タルトシェル
ザクザクした食感が楽しめる、フィユタージュ生地のタルトシェルです。
リベイクも可能で、料理からデザートまで幅広くお使いいただけます。
ミルフィーユ タルトシェル
ザクザクした食感が楽しめる、フィユタージュ生地のタルトシェルです。
リベイクも可能で、料理からデザートまで幅広くお使いいただけます。
| 用途 | プティガトーや皿盛デザートに。仕込み時間が短縮した分、手間をかけた仕上げが可能になります。 |
|---|---|
| サイズ | 小 φ48,H19(mm),6-7g 中 φ70,H19(mm),12-13g 大 φ81,H19(mm),16-18g 特大 φ100,H25(mm),28-30g |
| 包装形態・荷姿 | 小 125入（25×5）/ctn 中 60入（12×5） 大 45入（9×5）/ctn 特大 40入（8×5）/ctn |
| 賞味期限 | 冷凍18ヶ月 |
※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。
※全て手作業で製造しているため、商品のサイズ、重量には若干の誤差が生じる場合がございます。
ラウンド
ブランド情報
ラ ローズ ノワール
シェフのお役に立てる高品質なタルトカップやコーン
ラ ローズ ノワール社は、1991年スイス人パティシエ ジェラール・デュボワが香港に開いたブーランジュリー・パティスリーです。20年以上を経て、今では香港、フィリピンに工場を持ち、世界40カ国以上に製品を提供しています。ラ ローズ ノワール製品は、ISO、HACCPなどの基準をクリアする最新の衛生設備が整った工場で、小麦粉やバターなど原材料にもこだわって製造されています。手作業による昔ながらの製法で作られるラ ローズ ノワール製品は、ハンドメイドならではの特性を活かして、世界中のシェフたちにご愛用いただいています。世界のキュイジニエ、パティシエの皆様を手助けするためのラインナップ。それが、ラ ローズ ノワールのコンセプトです。
