ラ ローズ ノワール

シュー/エクレア

【プチシュークロカン】
クッキー生地を乗せて焼き上げたプチシューにクレームを2層に絞りました。
底にはプラリネフォユティーヌの層を敷いて、サクサクした食感も楽しめます。
冷蔵庫で4時間解凍するだけでお召し上がりいただけます。

 

【ミニエクレア】
素材にこだわり、ひとつづつ手作業で作ったミニエクレア。有名フランス人パティシエとのコラボレーションによって作られました。

 

終売【ブールパッション】
プチシューの上下をチョコレートでコーティングし、表面にはフレークをトッピングしました。様々な食感を味わうことができます。

シュー/エクレア

【プチシュークロカン】
クッキー生地を乗せて焼き上げたプチシューにクレームを2層に絞りました。
底にはプラリネフォユティーヌの層を敷いて、サクサクした食感も楽しめます。
冷蔵庫で4時間解凍するだけでお召し上がりいただけます。

 

【ミニエクレア】
素材にこだわり、ひとつづつ手作業で作ったミニエクレア。有名フランス人パティシエとのコラボレーションによって作られました。

 

終売【ブールパッション】
プチシューの上下をチョコレートでコーティングし、表面にはフレークをトッピングしました。様々な食感を味わうことができます。

サイズ 【プチシュークロカン】φ40 H30(mm) 、17-18g
【ミニエクレア】L60×W25×H25(mm) 、13~15g
包装形態・荷姿 【プチシュークロカン】60入(6×10)/ctn
【ミニエクレア】72入(6×12)/ctn
賞味期限 冷凍15ヶ月

※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。

※全て手作業で製造しているため、商品のサイズ、重量には若干の誤差が生じる場合がございます。

ミニエクレア

プチシュークロカン

終売 ブールパッション

ブランド情報

ラ ローズ ノワール

シェフのお役に立てる高品質なタルトカップやコーン

ラ ローズ ノワール社は、1991年スイス人パティシエ ジェラール・デュボワが香港に開いたブーランジュリー・パティスリーです。20年以上を経て、今では香港、中国、フィリピンに工場を持ち、世界40カ国以上に製品を提供しています。ラ ローズ ノワール製品は、ISO、HACCPなどの基準をクリアする最新の衛生設備が整った工場で、小麦粉やバターなど原材料にもこだわって製造されています。手作業による昔ながらの製法で作られるラ ローズ ノワール製品は、ハンドメイドならではの特性を活かして、世界中のシェフたちにご愛用いただいています。世界のキュイジニエ、パティシエの皆様を手助けするためのラインナップ。それが、ラ ローズ ノワールのコンセプトです。

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